යාවත්කාලීන කළ දිනය : 21.02.2024
ඉස්තාන්බුල්, ජීවිතය හා සංස්කෘතිය සමඟ ස්පන්දනය වන නගරයක්, සෑම තාලයකටම ගැලපෙන පර්ස් සූපශාස්ත්‍ර භූ දර්ශනයක් ද ඇත. එහි සූපශාස්ත්‍ර නිධානයන් අතර, ජපන් ආහාර එහි අලංකාරය සහ පොහොසත් රසයන් සඳහා කැපී පෙනේ. ඔබ සුෂි රසිකයෙක් හෝ හෘදයාංගම රාමන් භාජන වලට ඇලුම් කරන්නෙකු වුවද, ඉස්තාන්බුල්හි ජපන් අවන්හල් ඔබේ රස අංකුර ප්‍රබෝධමත් කිරීමට පොරොන්දු වන කටට වතුර දමන විකල්ප රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි. ඔබ ජපානයේ රසයන් රසවිඳින අතරතුර, ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් සමඟ ඔබේ ඉස්තාන්බුල් අත්දැකීම වැඩි දියුණු කිරීමට අමතක නොකරන්න. E-pass සමඟින්, ඔබට නගරයේ ඉහළම ආකර්ෂණීය ස්ථාන බාධාවකින් තොරව ගවේෂණය කිරීමට, රේඛා මඟ හැරීමට සහ සුවිශේෂී වට්ටම් භුක්ති විඳීමට, ඉස්තාන්බුල් හරහා ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර ගමන වඩාත් මතක තබා ගත හැකිය. නගරයේ ඇති හොඳම ජපන් ආපනශාලා කිහිපයක් පිළිබඳ දර්ශනයක් මෙන්න:
සුෂි රසායනාගාරය
සෑම රෝලයක්ම නිරවද්‍යතාවයෙන් සහ සැලකිල්ලෙන් නිර්මාණය කරන ලද විශිෂ්ට නිර්මාණයක් වන Sushi Lab හි සුෂි සෑදීමේ කලාවෙහි ඔබම ගිල්වන්න. ඉස්තාන්බුල් නගර මධ්‍යයේ පිහිටා ඇති මෙම ආපනශාලාව රසවත් මෙන්ම දෘශ්‍යමය වශයෙන් විශ්මය ජනක ආහාර සෑදීම සඳහා නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය පමණක් භාවිතා කිරීම ගැන ආඩම්බර වේ.
ලිපිනය: Visnezade Mahallesi Sair Nedim Caddesi, Catlak Cesme Sk. අංක:2A, 34357 බෙසික්ටාස්/ඉස්තාන්බුල්
අකිරා ආපසු ඉස්තාන්බුල්
නව නිපැයුම් කෑම සහ නිර්භීත සංයෝජන සඳහා ප්‍රසිද්ධ මිචිලින්-තරු සහිත මැණිකක් වන අකිරා බැක් ඉස්තාන්බුල් හි ජපන් සහ කොරියානු රසවල සූපශාස්ත්‍ර විලයනයක යෙදෙන්න. ටූනා පීසා රස විඳීමේ සිට යෙලෝටේල් ජලාපීනෝ දක්වා, අකිරා බැක් හි සෑම කටගැස්ම රස පිපිරුමක් වන අතර එය ඔබට වැඩි ආශාවක් ඇති කරයි.
ලිපිනය: අටකෝයි 2-5-6. Kisim Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, 34158 Bakirkoy/Istanbul
මැඩේරියා සුෂි බාර්
Maderia Sushi Bar හි සැඟවුණු නිස්කලංක ක්ෂේම භූමියක් සොයා ගන්න, එහිදී ප්‍රවීණ ලෙස සකස් කරන ලද සුෂි සහ සෂිමි සමීප පරිසරය හමුවෙයි. ඉස්තාන්බුල්හි සුවපහසු කොනක පැටලී ඇති මෙම මැණික වඩාත් විචක්ෂණශීලී තාලයක් පවා සතුටු කිරීමට පොරොන්දු වන ජපන් රසකැවිලි තෝරා ගැනීමක් ඉදිරිපත් කරයි.
ලිපිනය: Lotus Walk Avm, Halasgargazi Mah. Suleyman Nazif sok, B Blok Sk. 29-35, 34371 Sisli/Istanbul
සූමා ඉස්තාන්බුල්
සමකාලීන ජපන් ආහාර ගැනීම සඳහා සුප්‍රසිද්ධ මිචෙලින් තරු සහිත අවන්හලක් වන Zuma Istanbul හි ඔබේ භෝජන අත්දැකීම ඉහළ නංවන්න. එහි සිනිඳු අලංකරණය සහ සජීවී වාතාවරණය සමඟින්, ජපන් ගැස්ට්‍රොනොමියේ සාරය සමරන සූපශාස්ත්‍ර ගමනක් ආරම්භ කරන ලෙස සූමා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ කරන්නන්ට ආරාධනා කරයි.
ලිපිනය: ඉස්තිනි, ඉස්ටින්යේ මහල්ලෙසි බයිර් සික්මාසි, උද්‍යාන අංකය: 461, 34460 සැරියර්
සිනි ජනවාර්ගික ඔමකාසේ
සාම්ප්‍රදායික ජපන් ශිල්පීය ක්‍රම නවීන නවෝත්පාදනයන් සපුරාලන Sini Ethnic Omakase හි ඔමකේස් භෝජන කලාව අත්විඳින්න. එහි නිරන්තරයෙන් වෙනස් වන මෙනුව සහ උණුසුම් වාතාවරණය සමඟ, Sini ජපානයේ පර්ස් රසයන් ප්‍රදර්ශනය කරන සංවේදී වික්‍රමාන්විතයක් ඉදිරිපත් කරයි.
ලිපිනය: Kalyoncu Kullugu, Kurdela Sk. අංක:6, 34435 බෙයොග්ලු/ඉස්තාන්බුල්
නගර පහන් තීරුව
සිටි ලයිට්ස් බාර් හි ඉස්තාන්බුල්හි අහසෙහි පරිදර්ශක දසුන් සමඟ ජපන් ආභාෂය ලැබූ කොක්ටේල් සහ කුඩා කටගැස්ම රස විඳින්න. ඔබ අත්සනක් සහිත කොක්ටේල් එකක් රසවිඳිමින් සිටියත් හෝ සූපවේදියෙකුගේ විශේෂ සෂිමි තැටියක නියැලෙමින් සිටියත්, City Lights Bar අමතක නොවන භෝජන අත්දැකීමක් ලබා දෙයි.
ලිපිනය: Gumussuyu, Asker Ocagi Cd. අංක:1, 34435 බෙයොග්ලු/ඉස්තාන්බුල්
ඉට්සුමි
ටෝකියෝ හි ඉට්සුමි හි කාර්යබහුල වීදි වෙත ඔබව ප්‍රවාහනය කරන්න, එහිදී අවම අලංකරණය අව්‍යාජ ජපන් ආහාර වේ. සැනසිලිදායක රාමන් භාජනවල සිට සියුම් ලෙස රෝල් කරන ලද මැකී දක්වා, ඉට්සුමි පිළිගැනීමේ පසුබිමක ජපානයේ රසයන් විඳීමට රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයට ආරාධනා කරයි.
ලිපිනය: Levent, Is Kuleleri Kule 2 D:43, 34330 Besiktas/Istanbul
ඉසොකියෝ
අලංකාර රෆල්ස් ඉස්තාන්බුල් හි පිහිටි ඉසොකියෝ හි ජපන් සම්භාව්‍ය පිළිබඳ සමකාලීන පෙරළියක් සොයා ගන්න. එහි නව්‍ය මෙනුව සහ හැඩකාර පරිසරය සමඟින්, Isokyo ත්‍රාසජනක සහ පිරිපහදු කළ සූපශාස්ත්‍ර අත්දැකීමක් ලබා දෙයි.
ලිපිනය: Levazim, Koru Sok. Zorlu මධ්යස්ථානය, 34340 රැෆල්ස්/ඉස්තාන්බුල්
මාරෝමි ඉස්තාන්බුල්
අමතක නොවන කෑම වර්ග සෑදීම සඳහා සම්ප්‍රදාය සහ නවෝත්පාදනය ගැටෙන මාරෝමි ඉස්තාන්බුල් හි සූපශාස්ත්‍ර ගමනක් ආරම්භ කරන්න. එහි විචිත්‍රවත් මෙනුව සහ විචිත්‍රවත් අලංකරණය සමඟින්, ජපන් ආහාරවල පර්ස් රස ගවේෂණය කිරීමට මාරෝමි රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයට ආරාධනා කරයි.
ලිපිනය: Harbiye, Asker Ocagi Cd. අංක:1, 34367 සිස්ලි/ඉස්තාන්බුල්
Fuji - Panasian අවන්හල
ඉස්තාන්බුල්හි හදවතේ ඇති සූපශාස්ත්‍ර මැණික් වර්ගයක් වන ෆුජි - පැනසියන් අවන්හලේ ජපන්, තායි සහ චීන රසවල විලයනයක් අත්විඳින්න. විචිත්‍රවත් සුෂි බාර් එකේ සිට ඇරෝමැටික ස්ටර්-ෆ්‍රයිස් දක්වා, ෆුජි හි සෑම කෑමක්ම රසය සහ නිර්මාණශීලිත්වය සැමරීමකි.
ලිපිනය: Etiler, Nisbetiye Mh, Aytar Cd. අංක: 14/1, 34340 බෙසික්ටාස්/ඉස්තාන්බුල්
ඔබ ඉස්තාන්බුල්හි විචිත්‍රවත් වීදි හරහා ගමන් කරන අතර එහි සූපශාස්ත්‍ර දර්ශන තලයට පිවිසෙන විට, මෙම ඉහළ පෙළේ අවන්හල්වල ජපන් ආහාරවල විශිෂ්ට රසයන් විඳීමේ අවස්ථාව අතපසු නොකරන්න. කලාත්මක සුෂි නිර්මාණවල සිට රාමන්ගේ සැනසිලිදායක භාජන දක්වා, සෑම කටගැස්මක්ම අන් කිසිවකට වඩා සූපශාස්ත්‍ර ගමනක් ඉදිරිපත් කරයි. ඔබේ ඉස්තාන්බුල් වික්‍රමය තවදුරටත් වැඩිදියුණු කිරීමට, ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් සමඟ නගරයේ අරුමපුදුම දේ අගුළු ඇරීමට සලකා බලන්න. ඉස්තාන්බුල් හි සංස්කෘතියේ සහ ඉතිහාසයේ පොහොසත් ටේප්ස්ට්‍රිවල ගිලී සිටින අතරේ සංකේතාත්මක බිම් සලකුණු බාධාවකින් තොරව ගවේෂණය කරන්න, රේඛා මඟහරින්න, සහ සුවිශේෂී වට්ටම් භුක්ති විඳින්න. ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් සමඟ, මෙම සිත් ඇදගන්නාසුළු නගරය හරහා ඔබේ ගමන වඩාත් අමතක නොවන බවට පත්වේ. එබැවින්, මෙම සූපශාස්ත්‍ර හා සංස්කෘතික ඔඩිසි ආරම්භ කරන්න, ඉස්තාන්බුල් එහි සූපශාස්ත්‍ර රසයෙන් සහ ඓතිහාසික චමත්කාරයෙන් ඔබව විස්මයට පත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.