යාවත්කාලීන කළ දිනය : 19.11.2023
Michelin Star යනු ලෝකයේ වඩාත්ම කීර්තිමත් අවන්හල් ශ්‍රේණිගත කිරීමේ පද්ධතිය වන අතර සුඛෝපභෝගී අවන්හල් සඳහා තරු ලබා දෙයි. රසවල සංහිඳියාව, භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍යවල ගුණාත්මකභාවය, ඉවුම් පිහුම් ශිල්පයේ ප්‍රවීණත්වය, අවන්හලේ අරක්කැමියාගේ චරිතය පිළිබිඹු කිරීම සහ මෙනුවේ අඛණ්ඩ සාර්ථකත්වය වැනි සාධක මත පදනම්ව සෑම වසරකම අවන්හල් ප්‍රදානය කරන බව Michelin Guide නිවේදනය කරයි. .
-
එක් මිචිලින් තරුවක් ඉතා හොඳ අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරන සහ උසස් ප්‍රමිතියකින් සහ සාර්ථක අනුකූලතාවයකින් ආහාර පිසින අවන්හල් සඳහා සම්මානය.
-
මිචිලින් තරු දෙකක් අවන්හලේ අරක්කැමියාගේ චරිතය සහ දක්ෂතාවය අනුව සම්මානය.
-
මිචිලින් තරු තුනක් ආහාර කලාව බවට පත් කරන සූපවේදීන් විසින් පවත්වාගෙන යනු ලබන අවන්හල් සඳහා සම්මානය.
මෙම වසරේ, ඉස්තාන්බුල්හි 111ක්, ඉස්මීර්හි 77ක් සහ බෝඩ්රම්හි 15ක් සහිතව නිර්දේශිත අවන්හල් 19ක් ඇත. එය පළමු වතාවට, ඉස්මීර් සහ බෝඩ්රම් මිචෙලින් විසින් මිචිලින් විසින් සම්මානයට පාත්‍ර විය. Araka, Mikla, Neolokal සහ Nicole අවන්හල් සඳහා Michelin Star 1 බැගින් ප්‍රදානය කරන ලද අතර Turk Fatih Tutak's අවන්හල Michelin Guide 2 හි Michelin Stars 2023ක් රඳවා ගෙන ඇත.
Michelin Guide එක MICHELIN Star අවන්හල් 11ක් නිර්දේශ කරන අතර, 6ක් ඉස්තාන්බුල්හි, 3ක් ඉස්මීර්හි සහ 2ක් Bodrum හි පිහිටා ඇත. වඩා දැරිය හැකි මිලකට ගුණාත්මක භෝජන සංග්‍රහයක් අපේක්ෂා කරන අය සඳහා, Bib Gourmand අවන්හල් 26ක් ඇත, ඒවා ඉස්තාන්බුල්හි 18ක්, ඉස්මීර්හි 6ක් සහ බෝඩ්රම්හි 2ක් අතර බෙදා හරිනු ලැබේ. ඔබ විවිධ සූපශාස්ත්‍ර අත්දැකීම් සඳහා විවෘත නම්, මාර්ගෝපදේශය ඉස්තාන්බුල්හි 73, ඉස්මීර්හි 52 සහ බෝඩ්රම්හි 6 ඇතුළත් තෝරාගත් අවන්හල් 15ක් ලැයිස්තුගත කරයි. මීට අමතරව, Michelin Guide විසින් MICHELIN Green Star අවන්හල් 5ක් හඳුනාගෙන ඇති අතර, 2ක් ඉස්තාන්බුල්හි සහ 3ක් Izmir හි පිහිටා ඇත. මෙම ග්‍රීන් ස්ටාර් ආයතන තිරසාර සහ පරිසර හිතකාමී භාවිතයන් සඳහා ඔවුන්ගේ කැපවීම සඳහා පිළිගැනේ.
ඉස්තාන්බුල්හි මිචිලින් සම්මාන ලැබූ අවන්හල්
TURK Fatih Tutak - 2 Michelin-තරු
වෙන්කරවා ගැනීම සඳහා: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
වෙබ් අඩවිය: https://turkft.com/
ලිපිනය: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahşör Cad, Yeniyol Sk. අංක:2, 34440 Şişli/ඉස්තාන්බුල්
TURK Fatih Tutak අවන්හල ලබා ගන්නේ කෙසේද?
Taksim සිට Turk Fatih Tutak අවන්හල දක්වා: Taksim චතුරශ්‍රයේ සිට Osmanbey දුම්රිය ස්ථානය දක්වා M1 Metro රැගෙන විනාඩි 15ක් පමණ ඇවිදින්න.
Sultanahmet සිට Turk Fatih Tutak Restaurant දක්වා: T1 ට්‍රෑම් රථය Laleli විශ්වවිද්‍යාල ස්ථානයට ගෙන, Vezneciler දුම්රිය ස්ථානයේ සිට Osmanbey දුම්රිය ස්ථානයට M1 Metro වෙත මාරු කර විනාඩි 15ක් පමණ ඇවිදින්න.
විවෘත වේලාවන්: අඟහරුවාදා, බදාදා, බ්‍රහස්පතින්දා, සිකුරාදා සහ සෙනසුරාදා දිනවල සවස 06:30 සිට 11:30 දක්වා විවෘත වේ. ඉරිදා සහ සඳුදා දින වසා ඇත.
එක් මිචිලින් තරු සහිත අවන්හල්
-
අරකා (ඉස්තාන්බුල්)
-
Arkestra N (ඉස්තාන්බුල්)
-
මික්ලා (ඉස්තාන්බුල්)
-
Neolokal (ඉස්තාන්බුල්)
-
නිකොල් (ඉස්තාන්බුල්)
-
සංකායි විසින් නාගායා (ඉස්තාන්බුල්)
-
OD Urla (Izmir)
-
ටෙරුආර් උර්ලා (ඉස්මීර්)
-
Vino Locale (Izmir)
-
මුළුතැන්ගෙය (ඉස්මීර්)
-
Maçakızı (Bodrum)
මිචිලින් ග්‍රීන් ස්ටාර්
-
Neolokal (ඉස්තාන්බුල්)
-
කවය සිරස් අතට (ඉස්තාන්බුල්)
-
Od Urla (Izmir)
-
Vino Lcoale (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
IstanbulAheste (Istanbul) හි Michelin Guide විසින් Bib Gourmand සම්මාන ආපනශාලා
-
Aida - vino e cucina (Istanbul)
-
ඇලෆ් (ඉස්තාන්බුල්)
-
අමන් ද බ්‍රාවෝ (ඉස්තාන්බුල්)
-
කැලිප්සෝ මාළු (ඉස්තාන්බුල්)
-
කවය සිරස් අතට (ඉස්තාන්බුල්)
-
කුමා (ඉස්තාන්බුල්)
-
එෆෙන්ඩි (ඉස්තාන්බුල්)
-
සත්ත්ව විශේෂ (ඉස්තාන්බුල්)
-
Foxy Nişantaşı (ඉස්තාන්බුල්)
-
ගිරිට්ලි (ඉස්තාන්බුල්)
-
Inari Omakase Kuruçeşme (ඉස්තාන්බුල්)
-
Karaköy Lokantası (ඉස්තාන්බුල්)
-
පන්දෙලි (ඉස්තාන්බුල්)
-
SADE Beş Denizler Mutfağı (ඉස්තාන්බුල්)
-
Tavacı Recep Usta Bostancı (ඉස්තාන්බුල්)
-
රතු බැලූනය (ඉස්තාන්බුල්)
-
Tershane (ඉස්තාන්බුල්)
-
Adil Müftüoğlu (Izmir)
-
Ayşa Boşnak Börekçisi (Izmir)
-
Beğendik Abi (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
-
LA Mahzen (Izmir)
-
Tavacı Recep Usta (Izmir)
-
İki Sandal (Bodrum)
-
Otantik Ocakbaşı (Bodrum)
38 නිර්දේශිත අවන්හල් ඉස්තාන්බුල්හි මිචිලින් මාර්ගෝපදේශය
ඉස්තාන්බුල්
1924 ඉස්තාන්බුල් - අයිලා - අකිරා බැක් ඉස්තාන්බුල් - AQUA- AŞEKA – Atölye - Avlu Restaurant - AZUR - Balıkçı Kahraman- Banyan – Beyti - Borsa Restaurant - Çok - Çok Thai – Eleos-Geleş Gelyada - - හක්කාසන් ඉස්තාන්බුල් - ඉට්සුමි – Khorasani - ගෙම්බා සිපගන්න - Kıyı - Kubbeli Lounge - Lokanta 1741 - Lokanta Feriye - Lokanta Göktürk - Matbah - Mürver - Nobu Istanbul - OCAK - Octo - Park Fora - ROKA - Ruby - Rumelihisarı - Safy - Rumelihisarı - Mah. Vadi - Sofyalı 9 – Spago - St. Regis Brasserie - Sunset Grill & Bar – Tatbak - The GALLIARD Vadistanbul – Topaz - Tuğra Restaurant - Vogue Restaurant - Yeni Lokanta - Zuma Istanbul
ඉස්මිර්
Amavi - İsabey Bağevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAÇATI
Bodrum
Bağarası – Dereköy - Lokantasi Ent Restaurant - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kısmet Lokantası - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Orfoz Restaurant - Orkide Balık - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum
Michelin Guide යනු ඇත්තෙන්ම හොඳ අවන්හල් ගැන අපට පවසන විසිතුරු පොතකි. විවිධ ආහාර වර්ග රාශියක් ඇති විශාල නගරයක් වන ඉස්තාන්බුල් හි සමහර අවන්හල්වලට විශේෂ මිචලින් තරු ලැබේ. මෙම බ්ලොගය මගින් ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් මිනිසුන්ට මිචිලින් මාර්ගෝපදේශය තුළ මෙම අපූරු අවන්හල් පහසුවෙන් සොයා ගැනීමට උපකාරී වේ. එබැවින්, ඔබට ඉස්තාන්බුල්හි හොඳම ස්ථානවලින් ආහාර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, මිචිලින් මාර්ගෝපදේශය සහ ඊ-පාස් යනු ඔබේ ආහාරපාන මිතුරන් හා සමාන වන අතර, ඔබට ඉස්තාන්බුල්හි හොඳම ආකර්ෂණ ස්ථාන පෙන්වයි.