යාවත්කාලීන කළ දිනය : 20.07.2023
ඔර්ටකෝයිගේ මූලයන් බයිසැන්තියානු යුගයේ සිට එය "Eleos" හෝ "දයාවේ ස්ථානය" ලෙස හැඳින්විය හැක. ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා, එය අධිරාජ්‍යයන්ගේ නැගීම සහ වැටීම දැක ඇති අතර, ඒ සෑම එකක්ම ඔවුන්ගේ බලපෑමේ සලකුණු ඉතිරි කරයි. ඔර්ටකෝයි හි පටු වීදි හරහා ගමන් කරන විට, ඔටෝමාන් යුගයේ විශ්මය ජනක මන්දිර, සංකීර්ණ මුස්ලිම් පල්ලි සහ ඓතිහාසික ගොඩනැඟිලි ඔබට අතීත යුගයකට ගෙන යනු ඇත.
Ortakoy මුස්ලිම් පල්ලිය
ඔර්ටකෝයි පල්ලිය, බුයුක් මෙසිඩියේ මුස්ලිම් පල්ලිය ලෙසද හැඳින්වේ, ඉස්තාන්බුල්හි ඔර්ටකෝයි හි ආකර්ශනීය දිස්ත්‍රික්කයේ පිහිටා ඇති විශිෂ්ට පූජනීය ස්ථානයකි. ඔටෝමාන්, බැරොක් සහ නව-සම්භාව්‍ය වැනි විවිධ ශෛලීන් මුසුකරමින් මෙම සංකේතාත්මක මුස්ලිම් පල්ලිය එහි විශ්මයජනක ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. එහි විශ්මයජනක සැලසුම අවට සහ දුර සිට පැමිණෙන අමුත්තන්ගේ සිත් ඇදගන්නා සංකීර්ණ විස්තර සහ විශිෂ්ටත්වය දක්වයි. ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් සමඟ Ortakoy මුස්ලිම් පල්ලිය නැරඹීම ඔබට පහසු ප්‍රවේශයක් සහ එහි විශිෂ්ට අභ්‍යන්තරය ගවේෂණය කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි. ඇතුළට ගොස් සංකීර්ණ රටා සහිත උළු, අලංකාර ලෙස කැටයම් කරන ලද අක්ෂර වින්‍යාසය සහ විචිත්‍රවත් පහන් කූඩු වලින් සරසා ඇති සන්සුන් වාතාවරණයකින් පිළිගනු ලැබේ. මෙම වාස්තුවිද්‍යාත්මක විශිෂ්ඨ නිර්මාණය නිර්මාණය කිරීමට දායක වූ කලාත්මක බව සහ ශිල්පීයත්වය අගය කිරීමට මොහොතක් ගත කරන්න. ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් සමඟ ඔබට ශ්‍රව්‍ය මාර්ගෝපදේශයක් ලබා ගත හැකි අතර ඔර්ටකෝයි මුස්ලිම් පල්ලිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර ලබා ගත හැකිය.
Ortakoy හි සාප්පු සවාරි
Ortakoy එහි විචිත්‍රවත් වෙළඳපල සඳහා ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර එහිදී ඔබට දේශීය ශිල්පීන් ඔවුන්ගේ අත්කම් ප්‍රදර්ශනය කළ හැකිය. පටු වීදි අතින් සාදන ලද ස්වර්ණාභරණ, පිඟන් මැටි, රෙදිපිළි සහ අනෙකුත් සාම්ප්‍රදායික තුර්කි හස්ත කර්මාන්ත පිරිනමන කුටි වලින් පෙලගැසී ඇත. මෙම අයිතමයන් පරිපූර්ණ සිහිවටන හෝ ත්‍යාග නැවත නිවසට ගෙන යාමට සාදයි, ඔබට Ortakoy හි ගත කළ කාලය පිළිබඳ මතකයන් අගය කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඔබ සමකාලීන විලාසිතා සහ නවීන පන්නයේ උපාංග සොයන්නේ නම්, Ortakoy සතුව ගවේෂණය කිරීමට මෝස්තර සහිත කඩ සාප්පු රාශියක් ඇත. නිර්මාණකරුවන්ගේ ඇඳුම්වල සිට අද්විතීය උපාංග දක්වා, ඔබේ විලාසිතා ආශාවන් තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා ඔබට පුළුල් තේරීමක් සොයාගත හැකිය. කඩ සාප්පු බොහෝ විට දේශීය නිර්මාණකරුවන්ගෙන් සමන්විත වන අතර, ඔබට නැගී එන දක්ෂතා සොයා ගැනීමට සහ ඉස්තාන්බුල්හි විලාසිතා දර්ශනයේ කොටසක් නිවසට ගෙන යාමට අවස්ථාව ලබා දේ.
Ortakoy හි වීදි ආහාර රස බලන්න
ඔර්ටකෝයි හි වඩාත් කැපී පෙනෙන වීදි ආහාරවලින් එකක් වන්නේ කුම්පිර් ය. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය ආරම්භ වන්නේ බේක් කළ අර්තාපල් වලින් වන අතර පසුව පෙති කපා විවෘත කර විවිධ ටොපිංස් වලින් දාරයට පුරවා ඇත. ක්‍රීම් චීස් සහ බටර් සිට බඩ ඉරිඟු, ඔලිව්, අච්චාරු සහ තවත් දේ දක්වා, ඔබේ කුම්පියර් අභිරුචිකරණය කිරීමේ විකල්ප නිමක් නැත. එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ ඔබේ කුසගින්න නිසැකයෙන්ම තෘප්තිමත් සහ රසවත් ආහාරයකි.
වොෆ්ල්ස් යනු ඔර්ටකෝයි හි ඔබට මග හැරිය නොහැකි තවත් වීදි ආහාර ප්‍රීතියකි. නැවුම් ලෙස සාදා උණුසුම්ව සේවය කරන මෙම ප්‍රණීත වොෆ්ල්ස් බොහෝ විට ත්‍යාගශීලී නූටෙල්ලා ප්‍රමාණයකින් ගිල්වා පලතුරු, ඇට වර්ග සහ විප් ක්‍රීම් වැනි විවිධ ටොපිංස් වලින් ඉහළට දමනු ලැබේ. සෑම කටගැස්මක්ම රසට හැපෙනසුළු සහ සිනිඳු වයනයක ප්‍රියජනක සංකලනයක් වන අතර එය මිහිරි බවේ පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයකි.
එස්මා සුල්තාන් මන්දිරය
ඉස්තාන්බුල් හි ඔර්ටාකෝයි හි පිහිටි සිත් ඇදගන්නාසුළු දිය පෙරමුනු මන්දිරයක් වන එස්මා සුල්තාන් අසල්වැසි ඉතිහාසයේ සැලකිය යුතු ස්ථානයක් හිමි කර ගන්නා අතර එහි චමත්කාරයට අලංකාරයක් එක් කරයි. කලක් මාලිගාවක් වූ මෙම විශ්මය ජනක ගොඩනැගිල්ල දැන් සංස්කෘතික හා උත්සව ස්ථානයක් ලෙස සේවය කරන අතර පුළුල් පරාසයක කලාත්මක හා සමාජීය රැස්වීම් සඳහා සත්කාරකත්වය සපයයි.
එස්මා සුල්තාන් 19 වන සියවසේදී ඉදිකරන ලද අතර එය නම් කරන ලද්දේ සුල්තාන් අබ්දුල්අසීස්ගේ දියණිය වන ඔටෝමාන් කුමරියක වන එස්මා සුල්තාන්ගේ නමිනි. එහි ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය ඔටෝමාන් සහ යුරෝපීය මෝස්තරයේ අංග සම්මිශ්‍රණය කරන කාලපරිච්ඡේදයේ ශෛලිය පිළිබිඹු කරයි. සංකීර්ණ විස්තර සහ අලංකාර බැල්කනිවලින් සරසා ඇති මන්දිරයේ ආකර්ෂණීය මුහුණත, යුගයේ වාස්තුවිද්‍යාත්මක ශ්‍රේෂ්ඨත්වය පිළිබඳ සාක්ෂියකි. ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් සමඟ ඔබට එස්මා සුල්තාන් මන්දිරය පිළිබඳ වැඩි විස්තර ලබා ගත හැකිය.
ඔර්ටකෝයි ස්ථානයේ සිට Bosphorus
ඔබ ඔර්ටාකෝයි සිට පිටතට බලන විට, සමුද්‍ර සන්ධිය හරහා විහිදෙන සංකේතාත්මක සන්ධිස්ථානයක් වන බොස්ෆරස් පාලමේ අලංකාර සිල්වට් ඔබට දැකගත හැකිය. මෙම ඉංජිනේරු ආශ්චර්යය ඉස්තාන්බුල්හි යුරෝපීය හා ආසියානු පැති සම්බන්ධ කරනවා පමණක් නොව මහාද්වීප දෙක අතර එකමුතුවේ සංකේතයක් ලෙසද සේවය කරයි. රාත්‍රියේදී නගර ආලෝකයේ දීප්තියෙන් ආලෝකමත් වූ පාලම, හුදෙක් වශීකෘත වන ඉන්ද්‍රජාලික හා ආදර වාතාවරණයක් නිර්මාණය කරයි.
බොස්ෆරස් යනු මහාද්වීප අතර දොරටුවක් පමණක් නොව ඓතිහාසික හා සංස්කෘතික නිධානයක් ද වේ. එහි වෙරළ දිගේ, ඉස්තාන්බුල්හි පොහොසත් උරුමය ගැන කතා කරන විශිෂ්ට මාලිගා, මහා මන්දිර සහ සියවස් ගණනාවක් පැරණි බලකොටු ඔබට හමුවනු ඇත. Dolmabahçe Palace, Çırağan Palace සහ Rumeli Fortress යනු නගරයේ කීර්තිමත් අතීතය විදහා දක්වන Bosphorus හි පිහිටි වාස්තුවිද්‍යාත්මක ආශ්චර්යයන් සඳහා උදාහරණ කිහිපයක් පමණි.
ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස්, ශ්‍රව්‍ය මාර්ගෝපදේශය සමඟින්, ඔර්ටකෝයි සහ බොස්ෆොරස් පිළිබඳ ඔබේ ගවේෂණය ඉහළ නංවයි. එය බාධාවකින් තොර සහ ගිලී ගිය අත්දැකීමක් ලබා දෙන අතර, සැඟවුණු මැණික් සොයා ගැනීමට, දේශීය සංස්කෘතිය තුළ ඔබම ගිලී යාමට සහ මෙම සිත් ඇදගන්නා දිස්ත්‍රික්කය නිර්වචනය කරන විස්මිත දර්ශන භුක්ති විඳීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් සමඟින්, ඔබේ ගමන පොහොසත්, පහසු සහ මතක තබා ගත හැකි අතර, Ortakoy සහ එහි විස්මිත වටපිටාව සොයා ගැනීමට සැබවින්ම සුවිශේෂී මාර්ගයක් සපයයි.