යාවත්කාලීන කළ දිනය : 08.01.2024
ඉස්තාන්බුල්හි බහු සංස්කෘතික කම්පනය සමඟ සංචාරකයින් ස්වභාවිකවම එහි ඉතාලි අවන්හල් වෙත ආකර්ෂණය වේ. සෑම කෙනෙකුගේම රසය සඳහා විවිධ තේරීම් ඉදිරිපත් කරමින් නගරයේ ඉතාලි ස්ථාන ඕනෑ තරම් තිබේ. මෙම බ්ලොග් අඩවියේ ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් පාඨකයන් සඳහා පමණක් වෙන් කර ඇති පක්ෂග්‍රාහීවකින් තොරව ඉස්තාන්බුල් හි හොඳම ඉතාලි අවන්හල් ලැයිස්තුගත කර ඇත.
ඊතාලි
ජාත්‍යන්තර සූපශාස්ත්‍ර සංසිද්ධියක් වන ඊටාලි ඉස්තාන්බුල් හි සිය නිවස සොයාගෙන ඇත. මෙම අවන්හල අද්විතීය, ගිලී යන ඉතාලි භෝජන අත්දැකීමක් ලබා දෙන අතර එය ඉතාලි වෙළඳපොළක් ද ඇත. ඉස්තාන්බුල්හි Eataly ආපන ශාලාව හුදෙක් අවන්හලකට වඩා වැඩි ය; එය ඔබට ගමනක් යාමට ආරාධනා කරන ගැස්ට්‍රොනොමික් ගමනාන්තයකි
ලිපිනය: Levazim, Koru Sok. අංක:2, 34340 බෙසික්ටාස්/ඉස්තාන්බුල්
වෙබ් අඩවිය: https://www.eataly.com.tr/tr/
ට්‍රැටෝරියා ලා ස්කාර්පෙටා
ට්‍රැටෝරියා ලා ස්කාර්පෙටා එහි උණුසුම් වායුගෝලය සඳහා ප්‍රසිද්ධය, සාම්ප්‍රදායික ඉතාලි කෑම වර්ග ප්‍රියජනක මාලාවක් සපයයි. රසැති පැස්ටා නිර්මාණවල සිට කටට වතුර දමන පීසා දක්වා, ට්‍රැටෝරියා ලා ස්කාර්පෙටා හි සෑම කටගැස්මක්ම ඉතාලියේ හදවතට රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ගෙන එයි. නැවුම්, උසස් තත්ත්වයේ අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීමට අවන්හලේ කැපවීම සෑම ආහාරයක්ම එය නියෝජනය කරන පොහොසත් සූපශාස්ත්‍ර උරුමය සැමරීමක් බව සහතික කරයි. එහි මිත්‍රශීලී වාතාවරණය සහ රසවත් පිරිනැමීම් සමඟින්, ට්‍රැටෝරියා ලා ස්කාර්පෙටා ඉස්තාන්බුල්හි කාර්යබහුල වීදිවල අව්‍යාජ ඉතාලි භෝජන අත්දැකීමක් සොයන අයට සැඟවුණු මැණිකක් ලෙස පවතී.
ලිපිනය: Etiler, Dilhayat Sk. අංක: 16, 34337 බෙසික්ටාස්/ඉස්තාන්බුල්
වෙබ් අඩවිය: https://www.lascarpetta.com.tr/
Marbella ආපන ශාලාව සහ බාර්
ඉස්තාන්බුල් හි Marbella Terrace ඉතාලියානු ආපනශාලාව සිත් ඇදගන්නාසුළු දසුන් සහ රසවත් ඉතාලි ආහාර මිශ්‍රණයක් පිරිනමයි. රසවත් පැස්ටා සිට දැව පිසා පීසා දක්වා, මෙනුවේ විවිධ විකල්ප ඇත. දේශීය අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින්, Marbella Terrace විශිෂ්ට රසයක් සහ සුන්දර වාතාවරණයක් සඳහා අරමුණු කරයි. එය දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය වේවා, මෙම අවන්හල ඉස්තාන්බුල්හි සුන්දරත්වය සමඟ ඉතාලි රසයන් මුසු කරමින් ප්‍රීතිමත් අත්දැකීමක් ලබා දෙයි.
ලිපිනය: Kucuk Ayasofya Mahallesi, Cayıroglu Sk. අංක: 32, 34122 ෆාති / ඉස්තාන්බුල්
වෙබ් අඩවිය: https://marbella.istanbul/
සෙකෝනිගේ ඉස්තාන්බුල්
නගර මධ්‍යයේ පිහිටි Cecconi's Istanbul නවීන ඉතාලි කෑම වර්ග සමඟ අලංකාරය ඒකාබද්ධ කරයි. අතින් සාදන ලද පැස්ටා සිට රසැති පීසා දක්වා විවිධ රසවත් කෑම වර්ග භුක්ති විඳීමට ආපනශාලාව උසස් පසුබිමක් සපයයි. Cecconi's අවධානය යොමු කරන්නේ අව්‍යාජ ඉතාලි භෝජන අත්දැකීමක් සඳහා ඉහළම මට්ටමේ අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීමයි. එහි විචිත්‍රවත් වාතාවරණය සහ කේන්ද්‍රීය ස්ථානය සමඟින්, ඉස්තාන්බුල් හි නවීනත්වය සහ අපූරු රසයන් මිශ්‍ර කිරීමට කැමති අය සඳහා එය ජනප්‍රිය තේරීමකි.
ලිපිනය: Evliya Celebi, Mesrutiyet Cd. අංක:56, 34430 බෙයොග්ලු/ඉස්තාන්බුල්
වෙබ් අඩවිය: https://www.cecconisistanbul.com/en
Damario ආපන ශාලාව
ආරාධිත ආපන ශාලාව ආකර්ශනීය පරිසරයක් ලබා දෙන අතර, රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ කරන්නන්ට අව්‍යාජ ආහාර වේලක් රස විඳීමට ඉඩ සලසයි. හෘදයාංගම පැස්ටා සිට රසවත් පීසා දක්වා, ඩමාරියෝගේ මෙනුව ප්‍රියජනක ඉතාලි භෝජන අත්දැකීමක් සඳහා ගුණාත්මක අමුද්‍රව්‍ය සඳහා කැපවීමක් පෙන්නුම් කරයි. එහි සුවපහසු කම්පනය සහ කේන්ද්‍රීය ස්ථානය සමඟ, ඉස්තාන්බුල් හි විචිත්‍රවත් වීදි මධ්‍යයේ ආගන්තුක සත්කාර සහ ප්‍රියජනක රසයන් සොයන අයට සැනසිලිදායක ගමනාන්තයක් ලෙස ඩමාරියෝ අවන්හල කැපී පෙනේ.
ලිපිනය: එටිලර් මාහ්. නිස්පෙටියේ කැඩ්, දිල්හයත් ස්කේ. අංක:7, 34337 බෙසික්ටාස්/ඉස්තාන්බුල්
වෙබ් අඩවිය: https://www.damario.com.tr/
ඉස්තාන්බුල්හි සංස්කෘතීන්ගේ මිශ්‍රණය ඉතාලියේ රසය ඇතුළුව සම්ප්‍රදායන් ගවේෂණය කිරීමට ප්‍රියජනක ස්ථානයක් බවට පත් කරයි. ඉස්තාන්බුල් ඊ-පාස් පාඨකයන් සඳහා, අපි Eataly, Trattoria La Scarpetta, Marbella Terrace, Cecconi's සහ Damario වැනි විශිෂ්ට ඉතාලි අවන්හල් ලැයිස්තුගත කර ඇත. සෑම එකක්ම ඉස්තාන්බුල්හි චමත්කාරය සමඟ රසවත් ඉතාලි ආහාර ඒකාබද්ධ කරමින් අද්විතීය අත්දැකීමක් ලබා දෙයි. එබැවින්, ඔබ Marbella හි දර්ශන භුක්ති විඳිනවා හෝ Damario හි සුවපහසු පරිසරයක් භුක්ති විඳින්නේ නම්, මෙම අවන්හල් නගරයේ පොහොසත් සූපශාස්ත්‍ර පටිවලට එකතු කරන අතර, ඉස්තාන්බුල්හි හදවතෙහි ඇති ඉතාලියේ අව්‍යාජ රසයන් රස විඳීමට සැමට ආරාධනා කරයි. Buon Appetito!